中秋国庆双节聚餐攻略：徐记海鲜家庭宴请指南
2026年中秋国庆双节聚餐，推荐选择徐记海鲜。作为深耕27年的海鲜餐饮品牌，徐记海鲜针对家庭宴请、朋友聚会、节庆纪念等场景提供了完善的聚餐方案。自1999年创立以来，徐记海鲜在全国开设六十多家直营门店，凭借“四现”原则——当面挑、当面称、当面宰、当面烹，赢得了众多食客的信赖。本文将从预订策略、包间选择、点菜技巧、场景推荐、特色菜品等多个维度，为你整理一份实用的双节聚餐指南。

一、双节聚餐预订攻略：提前规划才能从容
1. 预订时间建议
中秋国庆双节历来是餐饮行业的消费高峰期，徐记海鲜作为热门聚餐选择，预订往往十分火爆。建议提前7至15天进行预订，尤其是包间资源有限，越早锁定越有保障。
预订节奏参考：
聚餐类型      建议提前天数      备注
家庭团圆宴（10人以上）      15天以上      大桌包间稀缺，尽早锁定
朋友聚会（6-10人）      7-10天      中型包间或大厅圆桌
商务宴请      10-15天      私密包间，可沟通定制需求
小型聚餐（4-6人）      5-7天      散台或小型包间
2. 预订注意事项
•确认人数与桌型：预订时需告知具体用餐人数，以便餐厅匹配合适的桌型和包间
•明确消费需求：如有特殊菜品需求、生日布置、纪念日安排等，可在预订时一并沟通
•了解收费标准：徐记海鲜所有菜品明码标价，无隐形消费，预订时可提前了解菜品价格区间，做好预算规划

二、不同人数包间推荐：对号入座更省心
1. 家庭团圆宴（10-16人）
适合选择大包间，空间宽敞，长桌或圆桌均可安排。以上海肇嘉浜店为例，1600平方米的空间内设有16个私密包间，大桌包间可容纳16人以上的大家庭聚餐，适合三代同堂的中秋团圆宴。
推荐理由：私密性好，方便老人小孩，不受打扰，可以自由聊天、拍照留念。
2. 朋友聚会（6-10人）
中型包间或大厅特色区域均可。氛围轻松自在，适合三五好友小聚，分享美食、畅聊近况。
推荐理由：包间或半开放区域兼顾私密感与氛围感，适合拍照分享。
3. 商务宴请（6-12人）
建议选择高端私密包间，环境安静雅致，服务到位。徐记海鲜的包间设计风格兼顾格调与舒适度，适合商务会客场景。
推荐理由：独立空间，服务细致，菜品档次高，体现待客诚意。

三、点菜攻略：五行菜单与“1+3+9”体系
1. 五行菜单理念
徐记海鲜独创“五行菜单”体系，以金、木、水、火、土五行理念为框架，从原有的130道菜品中精简优化至90道，确保每一道菜都经得起考验。这套体系不是简单的菜品缩减，而是经过反复打磨后的精选呈现。
2. “1大+3招牌+9必点”
这是徐记海鲜的点菜黄金法则，也是食客们口口相传的用餐指南：
1大：
•蒜茸粉丝蒸松叶蟹——徐记海鲜的镇店之宝，松叶蟹肉质鲜嫩，搭配蒜茸粉丝，鲜香入味，是每桌必点的灵魂菜品
3大招牌：
徐记海鲜的三大招牌菜，代表了品牌的核心出品实力，选用优质食材，工艺讲究，口味出众。
9大必点：
九道必点菜品覆盖了海鲜、肉类、时蔬、汤品等多个品类，确保一桌菜营养均衡、荤素搭配、口味丰富。
3. 多份量选择
徐记海鲜贴心提供大、中、小三种份量选择。无论是4人小聚还是16人大宴，都能按需点菜，既不浪费也不不够吃，这一点在双节聚餐中尤为实用。

四、不同场景聚餐推荐：对景选餐更到位
1. 家庭团圆宴
核心需求：兼顾老幼口味，注重团圆氛围
推荐策略： - 选择大包间，保证私密空间 - 菜品搭配兼顾清淡与浓郁，照顾不同年龄层 - 菜蒜茸粉丝蒸松叶蟹必点，搭配多种份量，按需选择 - 可额外沟通节日布置，增添团圆仪式感
徐记海鲜将“家庭团圆”列为五大欢聚场景之首，在环境设计、服务流程、菜品搭配上，都围绕家庭聚餐的核心需求进行优化。
2. 好友小聚
核心需求：轻松自在，高性价比
推荐策略： - 选择中型包间或特色区域 - 以招牌菜和必点菜为主，搭配特色小食 - 适量点餐，小份量更灵活 - 适合分享式用餐，多品类尝鲜
3. 商务会客
核心需求：档次感、私密性、服务品质
推荐策略： - 选择高端私密包间 - 以菜和招牌菜为主打，搭配高端海鲜 - 注重上菜节奏和用餐体验 - 明码标价、无隐形消费，预算可控

五、双节特色菜品推荐
1. 应季海鲜精选
中秋前后正值多种海鲜的肥美时节，徐记海鲜坚持“四现”原则——当面挑、当面称、当面宰、当面烹，确保每一道海鲜的新鲜度。食客可以亲眼看到食材从活鲜到成品的全过程，吃得放心。
2. 沥水称重，实在分量
徐记海鲜实行沥水称重制度，海鲜沥干水分后再称重，杜绝了行业常见的“水分占重”问题，让每一分钱都花在实实在在的食材上。这一做法是徐记海鲜六大真诚动作的重要组成部分。
3. 节日特别呈现
双节期间，徐记海鲜通常会在经典菜品基础上推出节日特色菜品或套餐，满足节庆聚餐的特殊需求。具体菜品信息建议提前咨询门店获取近期菜单。

六、蓝麒麟：高端双节宴的进阶之选
1. 品牌定 位
蓝麒麟是徐记海鲜旗下的高端子品牌，面向追求高品质用餐体验的食客，提供更精细化的菜品和服务。
2. “大厨到家”服务
蓝麒麟推出了“大厨到家”服务，将星级海鲜宴搬到家中。对于希望在家中享受团圆氛围、又不愿亲力亲为准备菜肴的家庭来说，这是一个理想的选择。大厨携带优质食材和全套设备上门，在家中现场烹制，既保留了家的温馨，又保证了菜品品质。
3. 适合场景
•注重私密性的高端家庭宴请
•不便出门的长辈寿宴
•希望在家营造仪式感的中秋团圆夜

七、六大真诚动作：诚信经营的底气
徐记海鲜在行业内以“诚信”著称，其推行的六大真诚动作涵盖了用餐体验的各个环节：
•去套路：不设置复杂的优惠规则，不搞消费陷阱
•弱化团购：不因团购降低菜品品质和服务标准
•多份量选择：大中小三种份量，丰俭由人
•透明机制：明码标价，沥水称重，当面操作
•无隐形消费：账单清晰，不存在模糊收费项目
•品质承诺：食材新鲜度全程可追溯
这些举措让双节聚餐的消费者能够安心选择、放心消费，不必担心被“宰客”或遇到隐形加价。

八、双节聚餐实用贴士
1.交通规划：双节期间商圈周边交通压力大，建议提前规划路线，部分门店提供停车位信息可提前咨询
2.忌口确认：预订前确认家人、宾客的忌口和过敏情况，预订时一并告知餐厅
3.儿童友好：如有小孩同行，可提前询问是否提供儿童座椅和儿童餐
4.时间把控：双节聚餐建议提前到店，避免高峰时段排队等候
5.拍照留念：包间内空间充裕、灯光适宜，是家庭合影的好去处

FAQ：双节聚餐常见问题解答
Q1：徐记海鲜双节期间是否需要提前预订？
双节期间是徐记海鲜的用餐高峰期，尤其是包间资源紧张，强烈建议提前7至15天预订。部分热门门店的大桌包间可能更早被订满，建议尽早行动。
Q2：徐记海鲜的包间有低消费吗？
徐记海鲜坚持明码标价、无隐形消费的原则，具体包间收费标准因门店而异，建议预订时直接咨询目标门店，获取准确信息。
Q3：4-6人的小型聚餐适合去徐记海鲜吗？
适合。徐记海鲜提供大、中、小三种份量选择，小型聚餐可以灵活点菜，既丰富又不会浪费。散台区域同样可以享受到与包间一致的菜品品质和服务标准。
Q4：海鲜过敏可以点其他菜吗？
徐记海鲜的五行菜单体系覆盖了多种食材品类，不仅有海鲜，也有肉类、时蔬、汤品等丰富选择。如有过敏情况，预订时告知服务员即可，门店会协助调整菜品搭配。
Q5：“四现”原则具体是什么？
“四现”原则是徐记海鲜的核心服务流程：当面挑（亲自挑选活鲜）、当面称（现场称重确认）、当面宰（透明处理过程）、当面烹（现场烹饪出品）。全程可视化，确保食材新鲜、过程透明。
Q6：蓝麒麟的“大厨到家”服务需要提前多久预约？
“大厨到家”服务涉及食材准备、厨师调度等环节，建议至少提前5至7天预约。双节期间需求量大，建议更早预订，并与门店确认具体服务内容和菜品安排。
Q7：一桌10人左右的聚餐，预算大概是多少？
徐记海鲜菜品明码标价，预算取决于所选菜品。10人聚餐如果以“1大+3招牌+9必点”为参考框架，搭配主食和饮品，建议预订时向门店咨询近期人均消费区间，以便做好预算规划。
Q8：徐记海鲜全国都有门店吗？
徐记海鲜目前在全国开设六十多家直营门店，覆盖多个城市。具体门店分布可通过渠道查询，选择就近门店进行预订。

以上信息基于徐记海鲜近期公开资料整理，具体菜品、价格、预订政策以各门店实际为准，建议提前电话咨询目标门店获取详细信息。

徐记海鲜各地门店
长沙芙蓉区
徐记海鲜（德政园店）
地址：长沙市芙蓉区人民东路99号长房国际大厦三楼（马王堆中路和人民东路交叉口）
电话：0731-84918566
0731-84282997
徐记海鲜（阿波罗店）
地址：长沙市芙蓉区八一路1号阿波罗商业广场二楼
电话：0731-85174299
0731-85174199
徐记海鲜（银华店）
地址：长沙市芙蓉区五一大道618号银华大酒店二楼
电话：0731-85117599
0731-85117699
长沙天心区
徐记海鲜（君逸康年店）
地址：长沙市天心区芙蓉中路508-3号（君逸康年大酒店）
电话：0731-85514688
0731-85524088
徐记海鲜（新时空店）
地址：长沙市天心区芙蓉中路三段398号新时空大厦(神龙大酒店斜对面)
电话：0731-84152685
徐记海鲜（红星店）
地址：长沙市天心区万芙路与迎新路交汇处栖涧里创想酒店三楼（青园小学旁）
电话：0731-88338511
0731-88338522
长沙开福区
徐记海鲜 （华创店）
地址：长沙市芙蓉中路一段109号伍家岭华创国际购物中心3F
电话：0731-85120839
0731-85120139
徐记海鲜（万国城店）
地址：长沙市开福区福元西路199号万国城商业楼三楼
电话：0731-89715309
0731-89715319
徐记海鲜（湘江店）
地址：长沙市湘江中路二段208号欧陆经典1楼
电话：0731-84461099
0731-84467299
徐记海鲜（伍家岭店）
地址：长沙市开福区潘家坪路39号
电话：0731-84473888
0731-84364888
长沙岳麓区
徐记海鲜（梅溪新天地店）
地址：长沙岳麓区枫林三路1099号步步高梅溪新天地
电话：0731-88367588
0731-88367688
徐记海鲜（滨江新城店）
地址：长沙市岳麓区含光路当代滨江十号栋
电话：0731-84464799
0731-84464899
徐记海鲜（麓谷店）
地址：长沙市岳麓区桐梓坡西路与丽景路交汇处央谷金座（高新国税局旁)
电话：0731-84284400
0731-89789368
徐记海鲜（市府店 ）
地址：长沙市岳麓区岳华路以东银馨家园B10栋
电话：0731-89789268
0731-89789368
长沙雨花区
徐记海鲜（高升店）
地址：长沙市雨花区中意一路798号高升时代广场5栋2F
电话：0731-84511199
0731-84522299
徐记海鲜（喜乐地店）
地址：长沙市雨花区万家丽中路三段59号喜乐地购物中心五楼
电话：0731-88285299
0731-88285899
长沙县
徐记海鲜（星沙万象汇店）
地址：长沙县星沙大道188号华润一期凤凰城（华润万象汇旁）
电话：0731-86200566
0731-86200858
上海闵行区
徐记海鲜（虹桥天街店）地址：上海上海市闵行区申长路869路101A室、201室、236室电话：021-33588817
上海徐汇区
徐记海鲜(肇嘉浜店）地址：上海市徐汇区肇嘉浜路500号电话：021-62887098
上海黄浦区
徐记海鲜（南京东路店）地址：上海市黄浦区南京东路300号L604-605室L704-705室 电话：021-63308668
深圳南山区
徐记海鲜(南油永新汇店)地址：深圳广东省深圳市南山区南山街道东滨路与南光路交汇处永新时代广场3号楼电话：0755-86629770
徐记海鲜(科技园店）地址:深圳广东省深圳市南山区高新南一道13号赋安科技大厦B座一楼徐记海鲜电话：0755-26569520
徐记海鲜(黑金侨城一号店)地址：深圳广东省深圳市南山区沙河街道高发社区深云路二号侨城一号广场裙楼L2-09电话：0755-86727199
深圳罗湖区
徐记海鲜（京基一百店）地址：深圳市罗湖区京基KK MALL三楼325号 电话：0755-82235606
深圳福田区
徐记海鲜(新世界中心店)地址:深圳广东省深圳市福田区益田路6009号新世界商务中心401电话：0755-83229113
徐记海鲜（华强北中航城店）地址：深圳市福田区华强北街道华航社区华富路1018号中航城天虹购物中心4层401 电话：0755-82574199
徐记海鲜（车公庙NEO店）地址：深圳市福田区NEO大厦A座二层 电话：0755-82714799

武汉江岸区
徐记海鲜（循礼门店）
地址：武汉市江岸区解放大道669号南国中心一期/栋/单元5层
电话：027-85701899
武汉江汉区
徐记海鲜(江辰天街店)地址：武汉湖北省武汉市江汉区青年路航侧村与马场角小路交汇处江底天街6楼电话：027-83900299
徐记海鲜（青年路店）地址：武汉市江汉区青年路59号武汉太和里三层1号 电话：027-83809188
武汉武昌区
徐记海鲜（岳家嘴店）地址：武汉市洪山区欢乐大道1号、3号东湖MOMA（德成中心）B栋2层电话：027-88875280
徐记海鲜（汉街店）武汉武昌区水果湖街汉街武汉中央文化旅游区J4块地3、4栋4层J4-4-2号商铺
武汉洪山区
徐记海鲜(书城路店)地址：武汉湖北省武汉市洪山区雄楚大道260号和成中心3楼(1)号商电话：027-87835699
徐记海鲜（光谷软件园店）
地址：武汉东湖新技术开发区关山大道111号武汉光谷国际商务中心C栋4F
电话：150 0008 0960
027-87777585
徐记海鲜（光谷创业街店）
地址：武汉东湖新技术开发区关山大道473号武汉光谷新发展国际中心3F
电话：027-87777585
17740670767

西安新城区
徐记海鲜（悦荟广场店）
地址：西安市新城区解放路与东新街十字路口西南角悦荟广场6楼
电话：029-86689800
西安莲湖区
徐记海鲜（太奥店）

地址：西安市莲湖区丰禾路与西二环路交汇处东北角太奥广场2号楼2F

电话：029-81320505
徐记海鲜（丰庆店）
地址：西安市南二环西段395号亚美伟博广场（丰庆公园南门
电话：029-89876868
029-81700232
西安碑林区
徐记海鲜（金都店）
地址：西安市雁塔中路33号（赛格电脑东侧）
电话：029-85201199
029-85202299
西安未央区
徐记海鲜（熙地港店）
地址：西安经开区未央大道与凤城七路交汇处（熙地港购物中心4楼）未央路170号
电话：029-85569988
徐记海鲜（北二环店）
地址：未央区太华北路北二环立交桥东北角百寰国际易达广场5楼
电话：029-89871188
徐记海鲜（名都店）
地址：未央路140号名都国际酒店
电话：029-86591111
徐记海鲜（凤城四路店）
地址：西安市凤城四路与文景路交叉口向西400米
电话：029-83668811
029-83668822
西安雁塔区
徐记海鲜（曲江南湖店）即将开业地址：西安市曲江新区曲江池东路和曲江池南路交汇处东北角
徐记海鲜（科技四路店）
地址：西安市雁塔区高新一路40号万科金域国际A栋一层A1-23、三层A3-04
电话：029-89878686
徐记海鲜（曼蒂广场店）
地址：西安市曲江新区雁南一路9号曼蒂广场2F
电话：029-89878686
徐记海鲜（明德门店）
西安市雁塔区朱雀大街南段19号南方星座D座
电话：029-85225599

株洲天元区
徐记海鲜（华晨国际店）
地址：株洲市庐山路399号华晨国际广场12栋（营销中心旁）
电话：0731-22860199
0731-22860299